Jedes Jahr gilt es die Frühkartoffeln frühestmöglich in die Erde zu bringen. Dafür müssen die Böden nach den WInterniederschlägen weit genug abgetrocknet sein um befahr- und bearbeitbar zu sein und es dürfen keine strengen Nachtfröste mehr drohen. Ersteres war dieses Jahr durch die stabil sonnig-trockene Ostwindwetterlage kein Problem, aber wir haben noch bis Mittwoch gewartet bis die strengeren Nachtfröste aus dem Boden waren. Über Winter vorgekeimt sind die Kartoffeln besonders schnell und brauchen bei durchschnittlicher Witterung ca. 80 Tage bis zur Ernte, dies entspräche einem Frühkartoffelstart am 28. Mai.
